A sinergia entre vinho e azeite, em terras do Douro, remonta a um passado com tradições e valores de cultivo da terra muito
enraizados nas suas gentes.
A região do Douro apresenta características essenciais e especiais que potenciam a produção deste ingrediente, essencial
na dieta mediterrânica.
O Douro possui solos ricos em nutrientes e compostos por rochas metamórficas laminadas, vulgo xisto, perfeitos para o
plantio / cultivo da vinha e do olival.
Na paisagem do Cima Corgo, as íngremes margens do Rio Douro apresentam um relevo acidentado e os vales dos seus
afluentes tornam-se profundos, com formações geológicas essencialmente xistosas, tornando o solo mais agreste e rude.
A gama "Vinhas do Passeio" provém de vinhas selecionadas das castas mais altas, frescas e tradicionais do Douro,
utilizando modernas técnicas de vinificação, e com um breve estágio em madeira de carvalho.
Quem Somos
Em terra portuguesa de vinhos e azeites nasce a marca Quinta do Passeio, com produtos únicos e de qualidade reconhecida. O clima favorável e a diversidade agreste de paisagens proporciona as condições ideais para a produção de azeites de elevada qualidade e de vinhos que arrebatam à primeira prova.